Carmen Canosa

Carmen Canosa

Carmen Canosa, classe 1996, è stata eletta Delegata Regionale Coldiretti Giovani Impresa Basilicata il 11 ottobre 2024, Carmen ricopre anche il ruolo di Delegata Provinciale Potenza dal 20 giugno 2022. La “LUCANIA FUNGHI” è un’azienda agricola che si occupa della coltivazione di funghi cardoncelli dal 1987. Si trova a Pietrapertosa, il paese più alto della Basilicata (1088 metri s.l.m.), nel cuore del Parco di Gallipoli Cognato e delle piccole Dolomiti Lucane. Nonostante le difficoltà imposte dal territorio, cinque anni fa c’è stato un ricambio generazionale che ha conservato il metodo di coltivazione tradizionale con l’introduzione di elementi innovativi ed ecosostenibili, che mi permetteranno di aumentare il volume della produzione e, di conseguenza, di raggiungere il mio obiettivo: garantire la fornitura del prodotto ai miei clienti per tutto l’anno. La motivazione principale che mi ha spinto a seguire le orme di mio padre, risiede nel forte legame con la mia famiglia e la mia terra. Credo fermamente in questo progetto e spero di commercializzare il prodotto sia sul mercato nazionale che estero.